Ферритин – это белок, его цель заключается в том,...
чтобы запасать свободное железо, которое оказывает токсическое влияние на организм. Ферритин выглядит как белковая структура. Он представляет полую оболочку, из кристаллического ядра и апоферритина, фосфата железа и гидроксида. В молекуле ферритина железо располагается в нетоксичном, водорастворимом и доступном физиологическом состоянии.
Синтез (производство) ферритина происходит с помощью клеток печени, тонкого кишечника, селезенки, щитовидной железы, плаценты, почек, костного мозга. Он снабжает функции названных органов. Также в производстве ферритина принимают участие белые клетки крови (лейкоциты).
Ферритин выглядит как белковое соединение, его главная функция – это накопление железа. Именно в этой белковой структуре откладывается железо, которое не было использовано эритроцитами и играет роль в качестве запасного.
В организм человека железо попадает вместе с пищей. Оно всасывается в стенки кишечника в кровь, помогает переносу специальное соединение, называемое трансферрин. Главные потребители железа – это эритроциты. В основном их часть представляет собой гемоглобин, в составе присутствует «гем», что значит железо. Деятельность гемоглобина заключается в переносе кислорода к клеткам организма. Белок участвует в выработке мышечного белка и ферментов.
